EKTE ITALIENSK
PIZZA.
RETT FRA VÅR FOODTRUCK
I SELLEBAKK
FERSK DEIG. FERSK PIZZA.
HVER DAG.
12 år med håndverk — nå med fast adresse.
MENYEN
SAMME DEIG.
ELLEVE PIZZAER.
LUNSJEN TAR PAUSE
FORELØPIG SERVERER VI KUN PIZZA
FRA MANDAG 28. SEPTEMBER
Ovnen er varm fra kl. 15 som vanlig – det er bare lunsjen som er satt på vent. Kanskje dukker det opp noe nytt i stedet etter hvert.
Følg oss på Instagram @madp_izza og Facebook @MadPizzaFredrikstad – så får du vite det først.
PIZZA
TIR · ONS · TOR 16:00–20:00 · FRE · LØR · SØN 15:00–21:00
Ekte italiensk, laget fra bunnen hver dag. Alle pizzaer er 30 cm.
Bare kom innom og bestill nummeret du vil ha — vi baker den mens du venter. Alle priser i norske kroner.
1. Margherita / Marinara
Tomatsaus, parmesan, mozzarella, basilikum / hvitløk, oregano
190 NOK
2. Capricciosa
Tomatsaus, kokt skinke, sopp, mozzarella
235 NOK
3. Pepperoni
Tomatsaus, pepperoni, mozzarella
220 NOK
4. Pollo
Rød pesto, kylling, babyspinat, taleggio, cherrytomater, mozzarella
235 NOK
5. Tartufo
Trøffelsaus, trøffelsalami, mozzarella, steinsopp, parmesan
245 NOK
6. Quattro Formaggi
Mozzarella, parmesan, blåost, taleggio, oregano
250 NOK
7. Parma
Tomatsaus, parmaskinke, cherrytomater, parmesan, mozzarella
240 NOK
8. Diavola
Tomatsaus, nduja, løk, oliven, mozzarella
225 NOK
9. Carni
Tomatsaus, skinke, pepperoni, trøffelsalami, mozzarella
260 NOK
10. Vegetariana
Tomatsaus, blandede grønnsaker, oregano, mozzarella
230 NOK
11. MadPizza
Sesongens spesial — spør oss om dagens variant, eller følg oss på Instagram
SESONG
Chilidressing 35 NOK
Hvitløksdressing 35 NOK
DRIKKE
Aranciata 50 NOK
Chinotto 50 NOK
Solo 30 NOK
Pepsi Max 30 NOK
Allergener. Laktose · Gluten. Spør oss gjerne for mer info — vi svarer på alt om innhold og råvarer.
HVOR OG NÅR
SLIK FINNER DU OSS
Samme plass hver dag vi har åpent. Ingen leting — bare kom innom.
ÅPNINGSTIDER
PIZZA • HVERDAGER
TIR•ONS•TOR
16:00-20:00
PIZZA • HELG
FRE•LØR•SØN
15:00-21:00
MANDAG
STENGT
KUN AVHENTING
INGEN FORHÅNDSBESTILLING
CA.15 MIN
VENTETID
VIPPS OG KORT
BETALING
SE ETTER DENNE
DEN GRØNNE FOODTRUCKEN
Samme sted, samme truck – nesten hver dag det er åpent. Kom bort til luka og bestill, så lages pizzaen mens du venter.
Vi er synlige fra Sarpsborgveien (fv. 22) – men sånn finner du helt fram: I rundkjøringen ved KIWI, ta av i Begbyveien. Følg veien til du kommer til Løenveien, og ta til venstre. Etter ca. 200 meter ser du oss på venstre side.
OM MAD PIZZA
JEG ER GABRIEL - PIZZAIOLO
MED 12 ÅR BAK SEG
Mad Pizza startet med en bil og en gassovn. Kjørte dit folk var — bryllup, firmafester, hagefester, hva som helst. Ideen var enkel: ditt sted, min pizza. Fersk deig, alltid — den må heve lenge nok, ellers blir det ikke rett. Rene råvarer, ikke snarveier.
Det har blitt ganske mange arrangementer opp gjennom årene. Pizza from Balcony i 2026 var et av de nyeste.
Nå har jeg fått et fast sted på Sellebakk. Ikke fordi noe har forandret seg med pizzaen — samme deig, samme ovn, samme oppskrift jeg alltid har brukt. Bare enklere for folk å finne meg. Kom innom, hent, spis den mens den fortsatt er varm.
Det jeg har bevist underveis
- 2026 Deltaker - VM i pizza — Pizza Contemporanea. Rimini, Italia
- 4. plass - Gourmet Nordic 2025 Lillestrøm
- 4. plass - Margherita 2023 Lillestrøm
CATERING
STØRRE SELSKAP?
DA KOMMER JEG TIL DEG
I dag står foodtrucken fast i Sellebakk — men for større selskaper kjører jeg fortsatt ut: bryllup, firmafester og private arrangementer.
Catering avtales på forhånd, så jeg får satt av dag og deig til dere.
Fortell oss litt om arrangementet ditt, så kan vi svare deg raskere og mer presist:
- Type arrangement (f.eks. bryllup, bursdag, firmafest, konfirmasjon)
- Dato
- Sted/adresse
- Antall gjester
- Ønsket meny (f.eks. et av forslagene fra menysiden, eller om du ønsker et skreddersydd forslag)